Wiedeń 2018

 

Krótki pobyt w Wiedniu pod znakiem kulinarnych przyjemnosci i nie chodzi tu nawet o niezliczona ilosc cukierni i kawiarni, ale o miejsca, gdzie nie tylko mozna doskonale zjesc, ale i poszerzyc swoja wiedze o kuchni. Tym razem zatrzymalismy sie w renomowanym hotelu Sacher, który do tej pory jest w prywatnych rekach i którego slawa jest nierozlacznie zwiazana z tortem Sachera znanym na calym swiecie. Trzeba przyznac, ze nie tylko tort jest godny uwagi - kuchnia w hotelu oferuje dania wysokiej klasy. W Wiedniu znajduje sie równiez jedna z 10 najlepszych restauracji na swiecie - Steirereck. Szef kuchni a zarazem wlasciciel serwuje dania, które wywodza  sie z tradycyjnej kuchni, zamiast kawioru i homarów na karcie mozna znalezc kalafior i baklazany. Owoce cytrusowe z cesarskiej Oranzerii palacu Schönbrunn, gdzie istnieja jeszcze 150-letnie drzewa, zachwycily nas jako deser i dzieki uprzejmosci znajomych udalo nam sie zakupic tam gatunki, których nie mozna spotkac w innym miejscu. Wszystko najwyzszej jakosci i oczywiscie ekologiczne. Ostatnim miejscem, które odwiedzilam jak za kazdym razem bedac w Wiedniu jest sklep Babette´s. Dla kucharzy amatorów to prawdziwa swiatynia. Ksiegarnia z ksiazkami o tematyce kulinarnej, sklep z przyprawami a zarazem miejsce, gdzie mozna w porze obiadowej zjesc potrawy z przyprawami oferowanymi w sklepie. Miejce, z którego tak szybko sie nie wychodzi i zawsze z jakimis "zdobyczami".

 

CHALLENGE Šamorin 2017

Šamorín to male miasteczko w Słowacji, gdzie odbywaja sie miedzynarodowe zawody triathlonu Challenge Šamorín.

Pieciodniowy pobyt na poczatku czerwca (01.06 - 05.06.) poswiecilismy nie tylko na zawody, ale równiez na krótkie wypady po okolicy.

Pierwszym celem byla polozona bardzo blisko Bratysława, która okazala sie bardzo urokliwym miastem z niezwykle ciekawa historia. Zdazylismy zwiedzic ZamekBratysławski, Katedrę św. Marcina, Nowy Most (SNP) i Pałac Prezydencki.

Poniewaz Bratyslawa lezy podobnie jak Wiedeń nad Dunajem, nie moglismy sobie odmówic przyjemnosci wycieczki statkiem do naszej ulubionej austriackiej metropolii. Ograniczeni czasem, zdazylismy jednak zaliczyc Hofburg, Kohlmarkt, katedre i nacieszyc sie wiedenska kuchnia.

Ostatnim etapem byla Praga w Czechach, tutaj jednak czas pozwolil nam tylko na krótki spacer po Starym Miescie i z Pragi wyruszylismy po 5 fascynujacych dniach do domu.

ŠAMORIN

dk

                                             BRATYSŁAWA

WIEDEŃ