Bergdorf Goodman cz. 3

BG-Restaurant znajduje sie na 7 pietrze glównego budynku. Jest warta polecenia z trzech powodów - ma niepowtarzalny klimat, smaczne jedzenie i piekny widok na Central Park. W zasadzie wskazana jest rezerwacja, ale przy odrobinie szczescia albo przebieglosci, mozna spróbowac zdobyc stolik spontanicznie - tutaj pomoze albo odpowiedni strój, albo kilka toreb z zakupami. Restauracja posiada bar, oferuje lunch i dinner jak równiez popoludniowa herbate.
Ceremonia picia herbaty zajme sie dokladniej w mojej relacji, gdyz jest ona naprawde godna polecenia.

Aby w pelni móc rozkoszowac sie ceromonia picia herbaty, nalezy spróbowac zdobyc stolik przy oknie. 
Do wyboru jest normalny "BG Tea Service" i "Service Royal" z szampanem. Zestaw taki pozornie niczym sie nie rózni od innych zestawów herbaty popoludniowej, ale zachwyca za kazdym razem smakiem i róznorodnoscia kanapek.

Wybór herbaty jest dosyc trudny. W miedzyczasie wypróbowalam wszystkie gatunki, moim ulubionym jest Nuit à Versailles na bazie zielonej herbaty z esencja bergamotki, kiwi, brzoskwini i kwiatu pomaranczy. W sumie jest ok. 10 gatunków do wyboru, w tym biala herbata, ale i klasyczne gatunki jak darjeeling, assam, earl grey.

Sandwiches czyli malutkie kanapki sa przepyszne. 7 rodzajów, po 2 sztuki. Na toscie i pumperniklu, z lososiem, tunczykiem, kurczakiem, salatka z jajek, serem topionym, prosciutto z serem. Za kazdym razem trafialam na inne zestawy i inny sposób dekoracji.

Mój ulubiony zestaw sklada sie z 2 rodzajów konfitur i miodu, 2 swiezutkich  scones i  clotted cream zwanego tez Devonshire creme. Ten zestaw pozostaje najczesciej taki sam, jedynie scones maja czasami inne dodatki ( rodzynki albo owoce kandyzowane)

Ukoronowaniem zestawu sa  slodycze, zawsze 3 rodzaje po 2 sztuki, najczesciej praliny z anko, francuskie makaroniki i babeczki. 

Dwa inne zestawy - wiosenny i jesienny :)