Yerebatan Sarnıcı / Cysterna Bazyliki zwana równiez Podziemna Cysterna. Wybudowana w VI wieku jest najwiekszym z kilkuset sztucznych zbiorników na wode w miescie i znajduje sie w poblizu Hagia Sofia.
Muzeum Adama Mickiewicza w Stambule znajduje sie w domu, w którym w roku 1855 mieszkal i zmarl poeta. W stulecie jego smierci otwarto tu ekspozycje, a w podziemiach urzadzono symboliczna krypte.
Grand Bazaar / Kapalı Çarşı jest jednym z najwiekszych bazarów w Turcji. Zajmuje 30 hektarów, ma 22 bramy, 3,5 tys sklepów na 60 ulicach. Na terenie bazaru znajduja sie 2 meczety, fontanny, liczne restauracje i bary.
Bazar powstal w XV wieku, wczesniej, w epoce Bizancjum byl to tylko plac dla handlarzy, po zdobyciu miasta przez Turków, zbudowano dwie hale dla jubilerów i antykwariuszy, z czasem zaczely powstawac nowe sklepiki.
Do XIV wieku odbywal sie tu takze handel niewolnikami.
Obecnie bazar cieszy sie ogromna popularnoscia nie tylko wsród mieszkanców, ale i turystów.
Poznajac blizej kuchnie turecka, uswiadamiamy sobie, ile potraw weszlo na stale do wielu kuchni europejskich, w tym polskiej.
Artykuly spozywcze mozna kupic nie tylko na bazarach i w sklepach, ale i u handlarzy ulicznych. Olbrzymi asortyment slodyczy, owoców i przypraw tworzy niesamowita game kolorów, zapachów i smaków.
Niezliczona ilosc handlarzy ulicznych oferuje nie tylko tradycyjna kawe lub herbate, ale i swieze dania, prosto z grilla lub patelni. Najczesciej to kuchnia turecka, ryby, owoce morza i slodycze wszelkiego rodzaju.
W Niemczech döner stal sie prawie potrawa narodowa, w Turcji mozna zjesc to pyszne danie prawie na kazdym rogu.
Swiezo wycisniete soki owocowe, glównie z granatów, ale i pomaranczowe czy z innych owoców mozna równiez spotkac co pare metrów. Sa przepyszne.
Balik Ekmek czyli chrupiaca bulka z ryba, to najwiekszy hit w Stambule.W okolicy mostu Galata znajduja sie najpopularniejsze lodzie miasta, na których oferowane sa te smakolyki. Musze jednak przyznac, ze popularnosc i ogroma ilosc klientów wplynely chyba na jakosc potraw. Ryby maja najczesciej osci i tasmowa sprzedaz nie gwarantuje dobrej jakosci. Pare metrów dalej, u ulicznych handlarzy mozna kupic o wiele lepsze bulki. Tradycyjny Balik Ekmek sklada sie z chrupiacej bulki, makreli z grilla, salaty, pomidora, cebuli, chili i odrobiny cytryny, takie sa chyba najsmaczniejsze, choc inny zestaw - bulka, makrela z grilla, czerwona kapusta marynowana, marchewka i cebula jest tez bardzo smaczny.
Restauracje w Stambule oferuja tradycyjna turecka kuchnie, ale i miedzynarodowa, glównie dla turystów. Prawde mówiac bardziej bylam zachwycona widokami, niz potrawami, wiele restauracji ma piekne widoki na miasto, zatoke, a wieczorem oswietlone meczety, które wygladaja z takiej perspektywy bajecznie.
Jedna z takich restauracji, która obiecuje najlepszy widok z balkonu jest 360. Jak sama nazwa mówi, z duzego tarasu mozna podziwiac widok na miasto we wszystkich kierunkach. W tej sytuacji jakosc potraw staje sie drugorzedna :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz