W ubieglym roku w drodze samochodem do Kanady, krótko za Albany zatrzymalam sie w malym miescie majac nadzieje, ze dostane cos smaczniejszego do jedzenia niz w duzej metropolii. Nie tylko zjadlam niezwykly posilek, ale i zauroczylam sie miastem, o którym dotychczas nic nie wiedzialam, oprócz tego, ze jak nazwa Springs wskazuje, jest to uzdrowisko. Wtedy postanowilam kiedys zatrzymac sie tam na dluzej i teraz w koncu nadarzyla sie okazja, aby spedzic tam weekend. Saratoga Springs, w stanie Nowy Jork to piekne uzdrowisko, pelne zródel mineralnych, które znajduja sie w Saratoga Spa State Park. Oficjalnie jest tam w tej chwili 19 zródel z wysoka zawartoscia mineralów, w tym zelaza, magnezu, wapnia, litu, jodu, chromu, sodu, cynku, baru, a 9 z nich zawiera równiez rad. (Jeszcze jeden polski element, gdyz jak wiadomo odkryla go Polka, Maria Sklodowska Curie) Architektura budynków na terenie parku przypomina najpiekniejsze XIX-wieczne europejskie sanatoria. Miasto tez jest pelne interesujacej architektury, szczgólnie Broadway Historic District. Wlaścicielami domów byli glównie zamozni letni mieszkancy, którzy przybywali tu na wyscigi konne, aby skorzystac z lazni lub spedzic wakacje. Dzis obszar ten jest domem dla wielu znanych wlascicieli i trenerów rasowych koni bioracych udzial w wyscigach. Oprócz zródel mineralnych i wyscigów konnych, miasto slynie z Saratoga Performing Arts Center (SPAC) Jest to zadaszony amfiteatr na swiezym powietrzu znajdujacy sie na terenie Parku Stanowego Saratoga Spa. SPAC jest letnia siedziba Philadelphia Orchestra i New York City Ballet oraz gospodarzem weekendowego festiwalu jazzowego. Kazdej jesieni na terenie SPAC odbywa sie Festiwal Rdzennych Amerykanów w Saratoga. W okolicy znajduja sie równiez liczne muzea. Przed powrotem do domu zgodzie z tradycja kupilam kilka lokalnych produktów m.in. herbate i czekolade, których pewnie nie mozna nabyc w Nowym Jorku.
Letztes Jahr, als ich mit dem Auto nach Kanada fuhr, etwas außerhalb von Albany, machte ich Halt in einer kleinen Stadt mit der Hoffnung, etwas Leckeres zum Essen zu bekommen. Ich habe nicht nur ein außergewöhnliches Essen genossen, sondern mich auch in die Stadt verliebt, von der ich bisher nichts wusste, außer dass es sich, wie der Name Springs vermuten lässt, um einen Kurort handelt. Damals beschloss ich, irgendwann die Stadt zu besuchen und nun hatte ich endlich die Gelegenheit, dort ein Wochenende zu verbringen. Saratoga Springs im Bundesstaat New York ist ein wunderschönes Spa-Resort voller Mineralquellen, die sich in Saratoga Spa State Park befinden. Offiziell gibt es dort derzeit 19 Quellen mit hohem Mineralstoffgehalt, darunter Eisen, Magnesium, Kalzium, Lithium, Jod, Chrom, Natrium, Zink, Barium, und 9 davon enthalten sogar Radium (eine weitere polnische Reminiszenz, denn wie wir wissen, wurde es von einer Polin Maria Sklodowska Curie entdeckt) Die Architektur der Gebäuden im Park ähnelt den schönsten europäischen Kurorten des 19. Jahrhunderts. Die Stadt ist auch voller interessanter Architektur, insbesondere der Broadway Historic District. Die Besitzer der Häuser waren überwiegend wohlhabende Sommerbewohner, die wegen Pferderennen, zur Nutzung der Bäder oder zum Urlaub hierher kamen. Heute ist die Gegend die Heimat vieler berühmter Besitzer und Trainer von reinrassigen Rennpferden. Neben ihrer Mineralquellen und Pferderennen ist die Stadt für das Saratoga Performing Arts Center (SPAC) bekannt. Dabei handelt es sich um ein überdachtes Freiluft-Amphitheater im Saratoga Spa State Park. SPAC ist die Sommerresidenz des Philadelphia Orchestra und des New York City Ballet und veranstaltet am Wochenenden ein Jazzfestival. Jeden Herbst findet auf dem SPAC-Gelände das Saratoga Native American Festival statt. Es gibt auch zahlreiche Museen in der Umgebung. Bevor wir nach Hause fuhren, kaufte ich der Tradition folgend ein paar lokale Produkte, darunter Tee und Schokolade, die man in New York wahrscheinlich nicht kaufen kann.
